Effet de la salinité sur les comportements biochimiques et anatomiques chez le poivron doux (Capsicum annuum L

Abstract

Pour approcher l’effet du stress salin sur quelques paramètres morphologiques (nombre des feuilles, longueur de tige et longueur des racines), biochimiques (chlorophylle, proline, sucres solubles) et l’anatomique chez deux variétés de poivron doux (Capsicum annuumL.) , variétés Marconi et Super Marconi stressées par une solution saline à différentes concentrations (25mM /L, 50mM/L, 150mM/L) de NaCl, en comparaison avec le témoin. Les résultats montrant que le stress salin conduit une diminution du paramètres morphologiques (longueur des tiges (LT), longueur des racines (LR) et le nombre des feuilles (NF), et biochimiques (la teneur en chlorophylle (a, b, T), les Caroténoïdes (car), la salinité entraîné une augmentation l’accumulation de la proline et sucres solubles). Les résultats montrant que pour les coupes anatomiques des tiges, l’action des sels combinés (50-150mMol/L) engendre une diminution de la taille des cellules parenchymateuses, ainsi que celle du diamètre des vaisseaux de xylème. On conclue que la variété Super marconi (Sp) est plus tolérante à la salinité en comparaison avec la variété Marconi (M) et qu’elle a de l’importance dans l'agriculture, la nourriture et l’économie.