Etude de l’activité larvicide des produits naturels

Abstract

L'objectif principal de cette recherche est d'évaluer l'efficacité de l’extrait ethanolique et l’huile essentielle de Thymus sp. en tant que bioinsecticides et conservateurs des denrées stockées contre les principaux ravageurs en particulier Triboluim castaneum et Plodia interpunctella. Selon les résultats obtenus, l’extrait éthanolique des feuilles de Thymus sp a montré des teneurs importantes en phénols totaux et en flavonoïdes avec des valeurs de 215.24±2.43 ug EAG /mg et 68.83±2.23 ug EQ/mg d’extrais respectivement. L’analyse de l’huile essentielle des feuilles de Thymus sp par GC-MS a révélé la présence de la fraction mono terpénique oxygénée avec 77% et le Thymol comme un composé majoritaire. Concernant l’activité antioxydant par le teste DPPH, l’extrait éthanolique de Thymus sp possède un pouvoir antioxydant important que celui de l’huile essentielle avec IC 50= 220.60 ug/mL et IC 50 =314.2 ug/mL respectivement. L’activité insecticide a été effectuée dans les conditions de laboratoire standard conformément aux recommandations de l’organisation mondiale de la santé, les résultats ont révélé que l’huile essentielle et l’extrait éthanolique de Thymus sp présentait une activité insecticide intéressante contre les adules et les larves de T.castaneum ainsi que les larves de P.interpenctulla, ou les valeurs DL50 était respectivement de 149.93 ug / mL , 85.91ug/mL et 110.65ug/mL pour l’huile essentielle et 816.66±0.25 ug/mL, 150.25±0.20 ug/mL et 251.25±0.30 ug/mL respectivement pour l’extrait éthanolique. En termes de qualité sensorielle, les participants ont noté que l’extrait ethanolique de Thymus sp améliore le gout de la galette plus que l’huile essentielle (4,15± 0,72 et 3.95± 0,85) respectivement. Les résultats de cette étude peuvent aider à promouvoir l'utilisation de méthodes de conservation naturelles pour réduire les risques pour la santé et l'environnement.