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Title: Activité biologiques de Centaurea macrocephala L.
Authors: Assam, LEDRA
Keywords: Centaurea macrocephala L., Composés phénoliques, Métabolites secondaires, Antibactérienne, Anticoagulante, Antioxydante.
Centaurea macrocephala L., Phenolic compounds, Secondary metabolites, Antibacterial, Anticoagulant, Antioxidant.
Issue Date: Jun-2019
Publisher: Abdelhafid Boussouf University centre- Mila
Citation: Spécialité : Biotechnologie Végétale
Abstract: Notre étude est basée sur l'évaluation des activités biologiques de la plante Centaurea macrocephala L. prélevée de la région de Mechtat Seraghna Wilaya de Mila (Algerie). Ce travail consiste à étudier l'activité antibactérienne, anticoagulante et antioxydante des extraits des graines et feuilles de Centaurea macrocephala L. obtenus par une macération dans l'éthanol/eau. Le rendement de l'extraction a montré les valeurs de 31% et 25% respectivement pour les feuilles et les graines. L‟étude des dosages des composés phénoliques (phénols, flavonoïdes totaux et tanins condensés) a montré une richesse en phénols totaux des graines et feuilles respectivement avec les valeurs de 316,25 μg/mg et 786,6 μg/mg par rapport au flavonoїdes et tanins. L'étude réalisée par un screening phytochimique a montré la présence de toutes les familles de métabolites secondaires testé sauf les alcaloïdes, saponines, anthraquinones et les composés réducteurs. Le pouvoir antibactérien des extraits testé sur les trois souches bactériennes (B.cereus, S.gallinarum et M.luteus), a montré une forte activité contre B.cereus, la zone la plus important (8.28mm dans les feuilles et 6.5 pour les graines) et une activité antibactérienne moins importante contre S.gallinarum et M.luteus. Les résultats obtenus pour l'activité anticoagulante indiquent une activité très importante des deux extraits sur la voie exogène de la coagulation (TQ de 47,26s chez les feuilles et 29,23s pour les graines). Le pouvoir antioxydant des extraits éthanoliques qui a été calculé par la moyenne concentration inhibitrice a montré un pouvoir important EC50=0,08 g/ml pour les feuilles et 0,57 g/ml pour les graines par rapport au BHA.
Description: Our study is based on the biological activities of the plant Centaurea macrocephala L., from the Mechtat Seraghna in the wilaya of Mila (Algeria). This work consists to studys the antibacterial activity, the anticoagulant and antioxidant activity of the extracts of the seeds and leaves of Centaurea macrocephala L., obtained by maceration in the solvent of ethanol. The extraction yield showed values betwine 31% for the leaves and 25% for the seeds. The study of the quantitative analysis of phenolic compounds (phenols, flavonoids total and condensed tannins) increased a total phenols have imprtant a value of 316.25 μg/mg in the seeds and 786.6 μg/mg for the leaves. compared to flvonoїdes and tannins. The study conducted by phytochemical screening showed the presence of some families of secondary metabolites except alkaloids, saponins, anthraquinones and reducing compounds. The antibacterial potency of the extracts was evaluated withe the diffusion method of the disks on three bacterial strains (B.cereus, S.gallinarum and M.luteus) withe value of inhibition zone (8.26mm in the leaves and 6.5mm for the seeds). Both extracts had a strong activity against B.cereus and a lower antibacterial activity against S.gallinarum and M.luteus. The anticoagulant activity was evaluated by the test of prothrombin levels (TP) and the blood of a normal man, the results obtained indicate a very important anticoagulant activity of the two extracts on the exogenous pathway of coagulation (TQ of 47,26s in the leaves and 29,23s for the seeds). The antioxidant power of the ethanolic extracts which was calculated by the average inhibitory concentration showed an important power EC50=0.08 g/ml for the leaves and 0.57 g/ml for the seeds compared to BHA
URI: http://dspace.centre-univ-mila.dz/jspui/handle/123456789/587
Appears in Collections:Natural and life sciences

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