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dc.contributor.authorAsma, Charbit,BoustilaASMA-
dc.date.accessioned2025-09-14T08:23:08Z-
dc.date.available2025-09-14T08:23:08Z-
dc.date.issued2025-06-
dc.identifier.citationBiotechnologie végétaleen_US
dc.identifier.urihttp://dspace.centre-univ-mila.dz/jspui/handle/123456789/4349-
dc.description.abstractBitter orange is considered a fruit rich in vitamins and is characterized by numerous scientific properties and active components. It is regarded as one of the most important sources of essential oils, especially in the perfume, medical, and cosmetic industries. In this work, we carried out the extraction of essential oils from the peels of bitter orange, thanks to its natural components that support skin health, purification, and revitalization. In addition to its wide applications in cosmetics, bitter orange also possesses high nutritional value, including the regulation of blood sugar levels. Therefore, the aim of this work is to produce cosmetic products and food items. Ultimately, this work allowed us to deepen our understanding of biological and natural industries and to enhance our knowledge of using natural materials in cosmetic and food applications. We successfully created natural cosmetic products based on bitter orange oil, as well as a food product derived from the same plant, and we were able to obtain products with excellent performance and clear effectiveness.en_US
dc.description.sponsorshipL‘orange amère est un fruit riche en vitamines et se distingue par de nombreuses propriétés scientifiques et des composants actifs. Elle est considérée comme l‘une des principales sources d‘huiles essentielles, en particulier dans les industries de la parfumerie, de la médecine et de la cosmétique. Dans ce travail, nous avons procédé à l‘extraction des huiles essentielles à partir des écorces d‘orange amère, grâce à sa richesse en composants naturels qui soutiennent la santé de la peau, la purifient et la revitalisent. En plus de ses nombreuses utilisations dans le domaine cosmétique, l‘orange amère possède également une grande valeur nutritionnelle, notamment dans la régulation du taux de sucre dans le sang. Ainsi, l‘objectif de ce travail est la fabrication de produits cosmétiques et alimentaires. En conclusion, ce projet nous a permis d‘approfondir notre compréhension des industries biologiques et naturelles, et de renforcer nos connaissances sur l‘utilisation des substances naturelles dans les applications cosmétiques et alimentaires. Nous avons pu fabriquer des produits cosmétiques naturels à base d‘huile d‘orange amère ainsi qu‘un produit alimentaire issu de la même plante, et nous avons obtenu des produits à haute performance et d‘une efficacité remarquable.en_US
dc.language.isofren_US
dc.publisherunivercity centre of abdelhafid bousouf milaen_US
dc.subjectBitter orange, Oils especially, cosmetic, Food.en_US
dc.subjectOrange amère, Huiles Essentielles, Cosmétique, Alimentaire.en_US
dc.titleFabrication des produits cosmétiques et alimentaires à base de bigaradier.en_US
dc.typeThesisen_US
Appears in Collections:Natural and life sciences

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