Etudes phytochimiques et activités biologiques des extraits des fleurs de la plantes Hibiscus sabdariffa. L

Abstract

La présente étude s’est proposé d’évaluer le pouvoir antioxydant, antibactérien, antifongique et anticoagulant des extraits obtenus par deux méthodes d’extractions: macération et infusion des fleurs de l’Hibiscus sabdariffa L. Dans cette étude, nous pouvons constater que le rendement enregistré pour l’extraction par infusion 36 % est proche à celui enregistrées pour l’extractions hydro-méthanolique 32.56 % d’Hibiscus sabdariffa L. et que l’analyse qualitative, effectuée par des tests phytochimiques spécifiques a relevé la présence des constituants bioactifs responsables des vertus thérapeutiques dans les deux extraits. De plus, l’estimation quantitative des phénols totaux par la méthode de Folein- Ciocalteu montre des convergences importantes dans les résultats des deux méthodes: infusion (34,65mg EAG/g) et macération (37,45 mg EAG/g). D’après la méthode de piégeage du radical DPPH, nous pouvons noter que les extraits issus des deux méthodes d'extraction (macération et infusion) ont dévoilé des activités antiradicalaires nettement modérée et convergent, avec des valeurs d’IC50 varient entre 1.63 et 1.92 mg/ml respectivement. L’effet antimicrobien des extraits a été déterminé sur 4 souches bactériennes et une souche fangique par deux méthodes différentes (méthode de diffusion sur l’agar, et méthode de contact direct) respectivement, les résultats ont révélé que les deux extraits, exercent un effet moyennement inhibiteur sur (staphyllococus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa et Fusarium oxysporum f ) par contre ils se sont inactifs vis-à-vis de Bacillus Sp. L'évaluation de l'activité anticoagulante a été également réalisée in vitro en utilisant les tests du temps de céphaline-kaolin (TCK) et du temps de Quick (TQ). Les temps de coagulation obtenus sur un plasma normal en présence des extraits issus des deux méthodes d'extraction (macération et infusion) d’Hibiscus sabdariffa L.; indiquent qu’ils exercent une activité anticoagulante sur les deux voies de la coagulation, mais cette activité est plus marquée sur la voie endogène que sur la voie exogène.