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http://dspace.centre-univ-mila.dz/jspui/handle/123456789/1982| Title: | Etude phytochimique et évaluation biologique de Punica granatum L. et Carthamus tinctorius L.et un colorant azoïque |
| Other Titles: | Biochimie Appliquée |
| Authors: | Hanane, MEKHLOUF |
| Keywords: | Carthamus tinctorius L., Punica granatum L. colorants azoïques, teneur en phénols, screening phytochimique, activité antioxydant, DPPH, activité antibactérienne. Punica granatum L, Carthamus tinctorius L., Azo dyes, phenol content, phytochemical screening, antioxidant activity, DPPH, Antibacterial activity. |
| Issue Date: | Jun-2022 |
| Publisher: | university center of abdalhafid boussouf - MILA |
| Abstract: | Ce travail a été réalisé dans le cadre d’une étude comparative de l’activité antibactérienne et antioxydante de deux plantes médicinales utilisées comme colorants naturels (Punica granatum L.et Carthamus tinctorius L.) avec un colorant azoïque synthétique, en plus de mener une étude phytochimique utilisant les deux plantes précédentes. Les tests phytochimique de différents extraits réalisés au cours de cette étude ont révélé la présence de différentes familles de composés chimique de métabolites secondaires existant à des teneurs variables. Le rendement des extrais méthanolique, éthanolique, et aqueux des plantes étudiées Punica granatum L. Et Carthamus tinctorius L.est de (49 %,24%,42% pour le Punica granatum L.) et (37%, 86%, et 25% pour le Carthamustinctorius L.) respectivement. Le dosage des polyphénols totaux montre que le teneur en phénols totaux est de l’ordre (1,178 ± 3,77 mg EAG/g et de 0,432 ±0,23 mg EAG/g) pour la Punica granatum L.et de (1,906 ±18,85 mg EAG/g, et 0,082±0,40 mg EAG/g) pour le Carthamus tinctorius L. dans les extraits méthanolique et éthanolique. L’activité antioxydante a été réalisée par la méthode de DPPH, la concentration inhibitrice à 50 % (IC50) a été enregistrée à 15 min pour Punica granatum L, Carthamus tinctorius L. et le colorant synthétique elle est de 0.42mg/ml, 0.16mg/ml, et 0.39mg/ml respectivement. L’étude de l’activité antibactérienne par la méthode de diffusion sur disque pour les différents extraits végétaux et de colorant synthétique montre un effet négative avec le colorants et l’extrait éthanolique des deux plantes, tandis que l’extrait méthanolique a montré un effet positif avec les quatre espèces Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, ، Bacillus spizizenii, et Staphylococcus aureus avec des zones d’inhibitions maxima les remarquables pour chaque extrait méthanolique contre ces souches respectivement, (Punica granatum L.: 7,5 mm ; 7mm ; 10mm ; 11 mm) ; (.Carthamus tinctorius L.:14 mm; 22mm ; 23mm ; 24mm). |
| Description: | This work was carried out as part of a comparative study of the antibacterial and antioxidant activity of two medicinal plants used as natural dyes (Punica granatum L.and Carthamus tinctorius L.) with a synthetic azo dye, as well as a phytochemical study using the two previous plants. The phytochemical tests of different extracts carried out during this study revealed the presence of different families of chemical compounds of secondary metabolites existing at varying levels. The methanolic, ethanolic, and aqueous yield of plants studied for Punica granatum L. and Carthamus tinctorius L. is (49%, 24%, 42% for Punica granatum L.) and (37%, 86%, and 25% for Carthamus tinctorius L.) respectively. The total polyphenol test shows that the total phenol content is (1,178 ±3,77 mg EAG/g et de 0,432 ± 0,23 mg EAG/g) for Punica granatum L. and (1,906 ± 18,85 mg EAG/g, et 0,082±0,40 mg EAG/g)for Carthamus tinctorius L. in methanolic and ethanolic extracts. Antioxidant activity was achieved by DPPH method, theinhibitory concentrations in 50% (IC50), was recorded at 15 min for Punica granatum L, Crathamus tinctorius L. and synthetic azo dye which are 0.42mg/ml, 0.16mg/ml, and 0.39mg/ml respectively. The study of the antibacterial activity by the disc diffusion method for different plant extracts and synthetic dye showed a negative effect with dye and ethanolic extract of both plants, while methanolic extracts howed apositive effect with allspecies, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus spizizenii, et Staphylococcus aureus. With remarkable maximum inhibition zone for each methanolic extract against these strains respectively(Punica granatumL. : 7, 5mm; 7mm; 10mm; 11 mm); (Crathamus tinctorius L.:14 mm; 22mm; 23mm; 24mm). |
| URI: | http://dspace.centre-univ-mila.dz/jspui/handle/123456789/1982 |
| Appears in Collections: | Natural and life sciences |
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