Potentiel allélopathique des feuilles et des fleurs de Rosmarinus officinalis L.

Abstract

Rosmarinus officinalis L. est une plante appartenant à la famille des Lamiacées, largement distribuée dans le monde et présente de multiples propriétés médicinales. L’objectif de ce travail est d’estimer la teneur en polyphénols et d’évaluer l’activité antioxydante des feuilles et des fleurs de cette plante, ainsi d’étudierson potentiel allopathique sur la germination et la croissance de quelques espèces végétales. L’extraction a mis en évidence 2 extraits différents, l’extrait aqueux et l’extrait méthanolique. La quantification des polyphénols par le teste spectro photométrique a révélé leurs présences en quantités considérables dans l’extrait méthanolique des feuilles Rosmarinus officinalis L.par rapport à l’extrait florale. L’activité antioxydante de l’extrait méthanolique a été évaluée par le teste du piégeage du radical libre DPPH. Les résultats obtenus ont montré un pouvoir réducteur important de l’extrait foliaire par rapport à l’extrait floral. L'étude du potentiel allélopathique de l'extrait aqueux sur la germination et le développement de quatre espèces de céréales et de légumineuses (blé dur, blé tendre, lentilles et pois chiches) a montré une diminution de tous les paramètres étudiés (le taux de germination et une augmentation du taux d'inhibition, vitesse de germination, index de germination, longueur relatives des pousses et longueur relatives des racines, taux d’inhibition et/ou de stimulation de croissance) notamment pour les concentrations (75% et 100%).