Etude de l’activité antibactérienne d’une collection des moisissures thermophiles

Abstract

Ce travail consiste à l’étude de l’activité antibactérienne des moisissures thermophile isolées à partir du sol d’une source thermale Hammam Abdallah (Bouhama- Mila). 10 souches fongiques ont été isolées à partir d’échantillons du sol . L’étude macroscopique et microscopique a montré 4 espèces appartenant au genre Aspergillus, 4 espèces au genre Trichoderma, et une seule espèce à Cladosporium et Alternaria.L’analyse des résultats a montré, par ordre décroissant, que les genres majoritaires étaient Aspergilluset Trichoderma avec une fréquence de 40 %, suivi du genre Cladosporium avec un pourcentage de 10 %, le genre Alternaria avec un pourcentage de 10 %. La mise en évidence de l’activité antibactérienne d’un total de 4/10 espèces ppartenant aux genres d’Aspergillus, Trichoderma et Alternaria a été faite vis-à-vis de quatre souches actériennes ; deux à coloration Gram + (Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacilluscereus ATCC10987 ) et deux à coloration Gram - (Escherichia coli ATCC11303, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853) suivant trois techniques : la technique des cylindres d’agar, la technique des disques et la technique des puits. Les résultats obtenus montrent que les quatre espèces fongiques présentent une activité plus au moins considérable et que les bactéries Gram négatif ont été les plus affectées où les moyennes des zones d’inhibition atteignent 20 mm de diamètres