L’étude de l’activité antibactérienne des moisissures isolées à partir des milieux salins

Abstract

Notre travail est lancé au début du mois Mars 2019 dans le but d’étudier l’activité antibactérienne des oisissures isolées à partir de Sebkha Ezzemoul qui est un lac salé localisée dans la région d’ Ain M’Lila (wilaya d’Oum El Bouaghi). L’échantillon a été prélevé à partir du sol de la rhizosphère de plantes adjacentes, l’isolement et la purification des moisissures ont été réalisés sur milieu de culture PDA avec 3 concentrations en NaCl (1.5%, 5% et 10%) et permis l’obtention de 20 isolats de moisissures. L'identification microscopique a révélé des moisissures de genre Penicillium, Fusarium, Alternaria, Aspergillus, Geotricum, Cladosporium, Ulocladium et Absidia, qui sont sélectionnées par la technique des cylindres d’Agar pour la mise en évidence de l’activité antibactérienne vis-à-vis de trois souches bactériennes; Escherichia coli Gram¯ , Pseudomonas aeruginosa Gram¯ , Bacillus cereus Gram+. Les résultats obtenus montrent que dix isolats présentent une activité antibactérienne plus au moins considérable où les moyennes des zones d’inhibition atteignent 1.5 cm de diamètres. De plus, les moisissures sélectionnées sont capables de sécréter des métabolites importants comme l’enzyme de protéase