Activités biologiques de Punica granatum L.

Abstract

Le but de cette étude était d’évaluer les propriétés physico-chimiques les activités antioxydantes, antibactériennes et anticoagulantes d’extraits méthanolique des écorces et de graines de Punica grunatum L. Les résultats ont montré que nos échantillons (écorce v1, écorce v2 et graines v2) contenaient des polyphénols de 23,4%, 34,48% et 6,6 % respectivement. Les résultats ont également montré que les écorces de grenade sont riches en flavonoïdes, tanin, stéroïdes et anthraquinone. Alors que les graines de grenade sont riches en flavonoïdes, tanin et stéroïdes. L’étude a également montré que les écorces et les graines de grenade sont riches en antioxydante, comme nous avons enregistré des taux d’inhibition dans l’écorce v1, l’écorce v2 et graine v2 allant de 77,99±0,1%, 64,54±9,93% et 48,67±0,1% respectivement. L’évaluation de l’activité anticoagulante in vitro des extraits (écorce v1 et écorce v2) en utilisant le test du temps Quick (TQ) a montré une activité anticoagulante très remarquable qui se traduit par l’absence de la coagulation sur le plasma quel que soit le temps, avec une activité très importante d’extrait de graine v2 (TQ 35,33 ± 2,33S). L’étude d’activité antibactérienne a montré un effet sur les souches testées, les zones d’inhibition variaient de (7 et 10,5) mm .La zone d’inhibition la plus élevée est enregistré par l’extrait de Punica granatum L. vis-à-vis Staphylococcus aureus avec une zone d’inhibition 10,5 mm.