Caractérisations pharmacologiques des aubergines et effets sur quelques paramètres biochimiques chez les diabétiques

Abstract

L’objectif de cette étude porte sur la caractérisation et les propriétés pharmacologiques des fruits des aubergines (Solanum melongena L., 1753.) sur quelques paramètres biochimiques.Actuellement, la recherche scientifique, en particulier, pharmaceutique s’est penchée beaucoup plus sur la phytothérapie afin, d’enrichir ce domaine par la découverte des substances bioactives à caractère préventif et voir même curatif, pour diverses maladies. Ces principes actifs auront pour destinée la synthèse ou la fabrication de nouveaux produits médicamenteux ou phytomédicaments pour lutter et guérir certaines maladies aigues ou même chroniques. Les troubles d’origine endocriniennes (diabète surtout), les maladies cardio-vasculaires, le cancer, les inflammations…sont des atteintes de premier degré, peuvent être soulagées et même guéries par les aubergines et son jus au citron sont très riches en molécules bioactives. A cet effet, ces fruits possèdent toutes les qualités thérapeutiques pour être utilisées comme phytomédicaments afin de prévenir ou traiter ces maladies qui prennent de l’ampleur à travers le monde.Ainsi, l’étude des baies de fruit d’aubergine ainsi que son jus, employés comme traitement pour les maladies suscitées ont donné des résultats satisfaisants. Signalons enfin, que les substances actives testées, s’avèrent avoir des effets significatifs car elles entrainent une diminution d’autres paramètres biochimiques