1. Digital Repository-Abdel Hafid Boussouf University Center of Mila

Browsing by Subject Huile essentielle, Myrtus communis L., lait cru, conservation, stockage réfrigéré à 4°C, croissance microbienne, flore totale aérobie mésophile, pH, acidité, antibactérien, durée de conservation, industrie alimentaire, santé publique

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Issue DateTitleAuthor(s)
2023-06Étude de l'effet de la supplémentation en huile essentielle de Myrte sur les caractéristiques microbiologiques du lait bovinSeyf Eddine , BELATTAR , SAIFI , BOUAFIA Randa, Asma
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